纳米硒在水产动物营养中的研究进展
硒(Se)作为水产动物必需的微量元素之一,对机体有多种生理功能(如免疫、生长发育、繁殖等),并能在体内产生富集.在饲料中添加硒会对水产动物产生一定的影响.硒摄入过量或不足,都会对机体产生危害,只有适量地摄入硒才能保证水产动物的健康生长,增强其抗氧化能力和自身免疫力.硒最重要的功能是通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)发挥抗氧化性,在还原型谷胱甘肽存在的情况下,谷胱甘肽过氧化物酶能够清除对机体有害的过氧化物,保护生物体的膜结构免遭损害,从而避免生物膜的功能受到干扰.
2018-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
27-29
