鳜鱼养殖中的病害防治

摘要：

鳜鱼,属鲈形目、脂科、脂亚科,又称桂鱼、季乌子、桂花鱼、季花鱼等.有翘嘴鳜、长体鳜、大眼鳜、波纹鳜、斑暗鳜等种类.我国除青藏高原外,各水系中均有分布.鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类,在家鱼养殖中作为野杂鱼加以清除.鳜鱼肉质丰腴细嫩,味道鲜美可口,自古以来就是人们喜食的鱼类,古词有"桃花流水鳜鱼肥".鳜鱼肥满度很高,常常膘肥体壮,因而得名胖鳜.

机标关键词：鳜鱼养殖、凶猛鱼类、鱼肥、青藏高原、家鱼养殖、桂花鱼、野杂鱼、翘嘴鳜、鲈形目、肥满度、大眼鳜、种类、味道、桃花、水系、食性、肉质、清除、古词、分布

分类号：S96;S93

在线出版日期：2014-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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