水产饲料安全的特点与影响因素

摘要：

@@ 水产饲料安全是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对养殖水产动物的健康造成实际危害,而且不会在水产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的水产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响.水产饲料安全是水产品安全的前提和关键,饲喂不安全的饲料,往往成为众多病原菌、病毒及毒素的重要传播途径,农药、兽药、各种添加剂、激素和放射性元素等,在饲养过程中可能危害水产动物,在水产品中的残留则会危害人体健康并随着水产动物的排泄污染水源、土壤和空气,形成更大的新的污染源.近几年来由于我国水产饲料标准、法规不尽完善,加上有些饲料生产厂家为追求高额利润,在渔用饲料中滥用药物和饲料添加剂,造成水产品药物残留等有害成分指标超标,引起了消费者的恐慌,不仅制约渔用饲料的健康发展,同时也给水产养殖业带来不利影响,严重危害着消费者的健康.

机标关键词：水产品安全、饲料安全、影响因素、饲料产品、水产动物、严重危害、饲料添加剂、人体健康、渔用饲料、消费者、药物残留、水产养殖业、放射性元素、有害物质、污染水源、饲养过程、饲料标准、生存环境、生产厂家、滥用药物

分类号：TS2;S96

在线出版日期：2014-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：65-66