鱼丸制售中的问题与解决方法

摘要：

@@ 一、鱼丸生产的意义
我国淡水鱼总产量居世界第一位,同时也是世界第一大淡水鱼养殖大国.我国独具开发鱼糜食品深加工产业的优势资源,2004年全国水产品产量4855万吨,比2003年同期增长3.2%,1～11月份,淡水产品产量1669万吨,同比增长5.9%,海洋捕捞产品产量1287万吨,同比增长2.1%,海水养殖产品产量为1050万吨,同比增长了4.2%.

机标关键词：鱼丸、水产品产量、增长、淡水鱼、深加工产业、优势资源、海洋捕捞、海水养殖、鱼养殖、鱼糜、食品、生产、开发

分类号：TS2;S98

在线出版日期：2014-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：69