哪些鱼不能吃?

摘要：

@@ 一、有异味的鱼不能吃鱼味不正常,有的鱼有一股煤油味,这种鱼来自污染的水域(主要是酚类污染).酚类是一种有机化合物,主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的污水.人吃了这种鱼,将造成细胞蛋白质变性、沉淀,损害神经、肝脏和肾脏,甚至引起头晕、失眠等现象.

机标关键词：有机化合物、细胞蛋白质、自污染、合成纤维、酚类、异味、污水、头晕、损害、水域、失眠、肾脏、神经、煤油、炼油、焦化、工厂、肝脏、沉淀、变性

分类号：R73;R59

在线出版日期：2014-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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