转基因食品的标签与知情选择的伦理分析

摘要：

由于转基因食品(genetically modified foods,GMF)可能有潜在危险,许多国家和消费者要求对转基因食品贴标签,以便消费者能在知情的基础上做出自由选择.但有些国家像美国和许多生产商、销售商不愿意贴标签,他们认为转基因食品与传统食品一样安全,没有必要进行标识.本文对转基因食品的标签与知情选择(labeling & informed choice)的概念问题作一个简单的阐述,对其伦理问题作了重点分析并进行哲学反思, 结论是应该对转基因食品进行标识,以尊重消费者的知情选择权.

关键词：转基因食品、标签、知情选择、伦理

所属期刊栏目：22

分类号：N031(科学的方法论)

在线出版日期：2004-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：23-27