我国草原牧区呼唤新的草业发展模式

摘要：

改革开放以来,我国居民的膳食结构发生了巨大变化,如主粮消费显著减少,肉奶蛋消费迅速增加.30年来,我国居民年人均口粮消费减少了47％,而动物性食品消费增加了160％;伴随而来的是在粮食消费结构中,居民口粮占比逐年下降,而饲料用粮消耗逐年增多,2012年饲料粮占我国粮食总产量的40％[1,2].这意味着,我国“粮食安全”的本质已演化成饲料粮的不足.然而,我国农业结构和生产方式并未适应这一变化,政府依然强化口粮生产,而忽视动物饲料粮的供应问题.

机标关键词：草原牧区、草业发展、粮食消费结构、饲料粮、口粮消费、居民、粮食总产量、饲料用粮、食品消费、生产方式、膳食结构、农业结构、粮食安全、供应问题、改革开放、动物性、主粮、政府、演化

所属期刊栏目：61

分类号：F32;S81

在线出版日期：2017-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：137-138