明清时期南瓜栽培技术

摘要：

美洲作物南瓜在明中期传入我国后,作为菜粮兼用的作物在全国迅速推广,因其救荒价值十分突出,清代已经遍布全国.明清文献对其栽培技术记载颇多,内容涉及播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收,南瓜栽培技术发展很快,得益于我国早已成熟的传统瓜类栽培技术和明清劳动人民对南瓜栽培经验的认真总结.

关键词：明清、南瓜、栽培、技术

所属期刊栏目：34

分类号：N09(自然科学史)

资助基金：江苏省教育厅高等学校哲学社会科学研究项目;中央高校基本科研业务费专项南京农业大学社会科学研究项目;中国农学会教育教学类第五批科研课题

在线出版日期：2017-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：109-113