菌斑细菌的适应性耐酸能力

摘要：

@@ 牙菌斑是一种寄居在牙齿表面的以细菌为主体的生态环境,是细菌在牙齿表面上生存、代谢、致病的空间.菌斑内的致龋菌群分解食物中的碳水化合物而产酸,使得菌斑微生物持续生活在酸性环境中.龋活跃菌斑的pH值经常低至4.3,这种低pH值对菌斑菌群产生巨大的生态压力.只有那些能够在低pH值环境中生存代谢的细菌--也就是耐酸菌--在菌斑这样的生态环境中较其它微生物有选择性的优势,并在致龋过程中发挥更大的作用.除了固有耐酸性(constitutive acid tolerance)之外,许多菌斑细菌还可通过发生耐酸反应(acid tolerance response , ATR)而产生适应性耐酸能力(adaptation acid tolerance)[1,2].对于多数细菌而言,其固有的最适pH值范围均较窄,这是由于酸性pH值会损害酶和细胞壁.耐酸反应是指指数期生长的细菌在亚致死性的低pH值生长一定时间,能产生酸适应,抵抗致死性酸化的杀伤.适应性耐酸能力对菌斑细菌生存以及代谢碳水化合物产酸致龋的性能意义重大.

机标关键词：菌斑微生物、细菌、适应性、碳水化合物、生态环境、耐酸能力、耐酸反应、致死性、酸性环境、代谢、牙齿、生态压力、菌群、表面、牙菌斑、选择性、细胞壁、耐酸性、耐酸菌、指数

所属期刊栏目：18

分类号：R78(口腔科学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：348-349