糖醇与龋病关系的研究进展

摘要：

龋病是最为常见的口腔疾病,糖醇作为一种良好的糖代用品,不易被口腔致龋微生物所利用,而且可以抑制口腔细菌发酵其他糖类,从而起到预防龋病、维持口腔健康的功效.木糖醇不能被口腔细菌分解代谢,而山梨醇和麦芽糖醇被细菌分解的代谢率很低.木糖醇的防龋功效受到大多学者的肯定,该文拟从口腔致龋菌、牙菌斑、唾液这3个主要方面,来探讨糖醇在防治龋病中的研究进展.

关键词：糖醇、龋病、变形链球菌、牙菌斑、唾液

所属期刊栏目：33

分类号：R781.1(口腔科学)

资助基金：上海市科委攻关项目074119614

在线出版日期：2015-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：713-714