用UPLC-MS/MS测定不同产地辣木油中游离油酸的含量

摘要：

建立辣木油中油酸的UPLC-MS/MS测定方法.采用Waters液质联用仪,色谱柱为Acquity UPLC BEH C18柱(50mm×2.1 mm,1.7 μm);以0.1％甲酸溶液-乙腈(5∶95)为流动相,柱温40;流速0.4 mL/min;ESI+,多反应监测模式(MRM),监测离子为m/z 284.321 9→m/z46.025 7(定量),m/z 284.321 9→m/z 43.034 3和m/z 284.321 9→m/z57.078 9(定性).标准曲线为Y=2.027 23×108X-128 016(r=0.999 642),油酸在0.262 48 ～6.562 μg/mL内线性关系良好,平均回收率为97.45％.本方法简便、快速,结果准确,可用于辣木油的质量控制.

关键词：UPLC-MS/MS、辣木油、油酸、质量控制

所属期刊栏目：42

分类号：Q949.748.5;TQ646.4(植物学)

资助基金：云南省教育厅科学研究基金项目2015Y085;昆明理工大学分析测试基金项目2016T20070029;德宏州科技合作项目ZX2015-4

在线出版日期：2017-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：74-78