完善我国乳制品企业的质量成本结构

摘要：

三鹿奶粉事件的爆发引起了社会对我国乳制品质量的广泛关注.质量是企业的生命,只有有效的质量成本管理才能使其在保证产品质量的同时保证企业的经济和社会效益.本文旨在通过三元和三鹿一正一反两个案例,针对乳制品行业的特点,分析我国目前乳制品行业的质量成本及其在质量成本管理方面存在的问题,认为企业应该合理分配质量成本,加大预防和鉴定成本的投入,从而降低风险,获得长期的经济和社会效益.

关键词：乳制品企业、质量成本、成本管理

分类号：F27;F2

在线出版日期：2010-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36