食品中多种兽药残留的同时筛查检测

摘要：

建立了食品中7类兽药残留的定性筛查检测方法.样品采用QuEChERS方法进行前处理(乙腈提取,Al2O3吸附剂净化),采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱仪(UPLC-Q-TOF MS)检测,以化合物的色谱保留时间和精确质量数定性,在Target MS/MS采集模式下,通过碎片离子的精确质量数进一步确证化合物.该方法简便、快速、灵敏,适用于食品中多种兽药残留的同时定性筛查.

关键词：食品、多类兽药残留、数据谱库、筛查、确证、QuEChERS、UPLC-Q-TOF、MS

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

资助基金：山东出入境检验检疫科研课题SK201359

在线出版日期：2017-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：51,53