奶牛瘤胃及肝脏内乳前体物代谢规律的研究

摘要：

选择6只安装门静脉、肝静脉和股动脉慢性血管瘘的健康泌乳中期荷斯坦奶牛作为试验动物,采用2×2交叉试验设计,每组3只,试验日粮分为高精料(High Concentrate,HC)和低精料(Low Concentrate,LC),两组饲料的精粗比分别为6:4和4:6,研究不同精粗比日粮对泌乳奶牛瘤胃发酵类型以及内脏V FA、葡萄糖、β-羟丁酸吸收和代谢的影响.结果表明:奶牛采食后,瘤胃液pH值迅速降低,HC组和LC组瘤胃液pH值最小值分别出现在采食后1 h(pH=5.94)和2 h(pH=6.04).与LC日粮相比,H C日粮组显著瘤胃液中丙酸浓度(<0.05),乙酸、丁酸和T V FA浓度差异不显著,但是在数值上的平均浓度均有所增加;高精料日粮组降低乙酸/丙酸比例(=0.06).HC日粮与LC日粮瘤胃中产生的最大TVFA浓度分别在采食后1 h和2 h.HC日粮能够显著提高乙酸、丙酸、丁酸和TVFA(<0.05)门静脉血浆中浓度以及门静脉-动脉血浆浓度差(difference of portal-artery,PA)(<0.05).VFA肝静脉-门静脉血浆浓度差(difference of hepatic-portal vein,HP)均为负值,并且HC组HP值小于LC组.除丙酸和丁酸的HP值(P<0.05)外,其余VFA的HP值在两种日粮条件下没有显著性差异.丁酸的肝静脉-动脉血浆浓度差(difference of hepatic-artery,HA)为负值且接近零,其余VFA的HA值都是正值.并且HC日粮显著增加乙酸和TVFA的HA值(<0.05),而丙酸HA值显著降低(<0.05).HC日粮显著提高门静脉、肝静脉和动脉血浆中葡萄糖(<0.05)、非酯化脂肪酸(<0.05)和β-羟丁酸浓度(<0.05).结论:饲喂H C日粮奶牛瘤胃形成丙酸型发酵,并且H C日粮能够提供更多的能量物质供机体利用.

关键词：精粗比、瘤胃、肝脏、挥发性脂肪酸

所属期刊栏目：13

分类号：S8 ;S81

在线出版日期：2016-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：169-170