食品储物保鲜盒的改良设计研究

摘要：

利用真空贮藏的原理对储物盒进行改良,开发出一种既经济实惠又具有贮藏保鲜功能的实用新型的真空保鲜储物盒.主要改进方面:(1)利用真空贮藏的原理设计的保鲜装置,相较于传统的贮存方法,可延长食物的保鲜时间;(2)在卡扣作用下并利用真空气压,可提高储物盒封闭性,甚至可以取代卡扣,仅利用真空气压将储物盒闭合,从而解决卡扣易坏的问题.

关键词：储物盒、真空、密封、保鲜

分类号：TS20(食品工业)

资助基金：江苏省大学生实践创新训练项目201410298097X

在线出版日期：2015-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：101-102