高校学生食堂改革对策探讨

摘要：

高校食堂是全校师生学习、工作和生活的重要物质基础,传统意义上的"大锅饭"、"大锅菜"现在已经不能适应学生和教职工的消费需求.加强食堂改革势在必行,延伸新的服务平台、推出新的经营模式、开发新的服务种类是提高高校食堂竞争力的必然要求.

关键词：高校食堂、改革、对策

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2009-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：180-181