微波辅助法提取黄花酢浆草总黄酮及其抗氧化活性研究

摘要：

运用正交试验设计探讨了黄花酢浆草叶片总黄酮的微波辅助提取工艺条件,并对提取液的抗氧化性进行了研究.结果表明,从黄花酢浆草中提取总黄酮的最佳条件:固液比为1∶80 (g/mL)、乙醇浓度为90％、提取时间40 s、微波功率为136 W,测得每克叶子中总黄酮含量为16.39 mg/g.对提取液的抗氧化性研究表明,酢浆草叶片总黄酮对超氧自由基清除率较好.

关键词：黄花酢浆草、总黄酮、微波辅助提取、超氧自由基

所属期刊栏目：28

分类号：Q946.91(植物学)

资助基金：北京师范大学珠海分校青年基金资助项目200933004

在线出版日期：2013-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-29,226