蚕蛹在医学上的应用研究进展

摘要：

蚕蛹化学成分复杂,蛋白质含量高,油脂含量也相当丰富,其中不饱和脂肪酸占油脂的70%以上,另外还有一定数量的多种微量元素(如K、Na、Ca、Mg、P、Fe、Mn、Zn、Cu等)及少量粗纤维、几丁质、维生素(如VB1、VB2、Vpp)等,是一种经济价值和开发价值较高的自然资源.蚕蛹的药理作用也相当广泛,有保护肝脏、促进生长、提高免疫力、降低血压和血糖、抗癌治癌等功效,是一种很好的药用材料.本文对几年来蚕蛹在医学领域中的开发利用情况作一概括介绍.

关键词：蚕蛹、医学、应用

所属期刊栏目：18

分类号：F307.3;S884.1+3(农业经济理论)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：318-322