稻米直链淀粉含量测定中试验材料形态调整的研究

摘要：

对50份日本粳稻品种(系)分别以糙米、精米的粒体和粉体四种形态为试验材料,作了直链淀粉含量分析.结果表明:平均直链淀粉含量分别为糙米粒体18.4%,精米粒体18.8%,糙米粉体17.9%,精米粉体18.1%;相同形态试料的测定值非常接近,在水稻育种实践中可用糙米粒体代替精米粉体作直链淀粉含量的测定分析,提高工作效率.

关键词：直链淀粉、分析、试验材料、形态调整、水稻

所属期刊栏目：16

分类号：S511.2+2(禾谷类作物)

资助基金：日本国福井县国际友好交流基金

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：86-88