低聚糖定义亟待统一

摘要：

术语及其定义是构建知识体系的基石,术语的定义不统一,由此搭建的知识体系便不稳固,人与人之间也无法进行准确的交流.低聚糖是糖类化学中的基本术语,其定义的准确与否直接影响着在此基础上进行的一切糖类研究与应用.但是,当前学术界对于低聚糖的定义尚未统一,给术语的表达和应用带来了混乱与不便.文章在查阅中外术语词典、化学教材、化学专著对低聚糖定义的基础上,对低聚糖的定义及糖类的分类进行了讨论.建议学术界对低聚糖的定义进行统一,以利于糖类化学基础研究和低聚糖保健品行业发展.统一的低聚糖定义对于低聚糖基础研究和国际学术交流以及低聚糖产品国内外市场的开拓都至关重要.

关键词：低聚糖(寡糖)、O-连接寡糖、N-连接寡糖、人乳低聚糖、双糖、蔗糖、糖类、术语定义

所属期刊栏目：25

分类号：H083;O62(应用语言学)

在线出版日期：2023-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：91-96