10.3969/j.issn.1005-6033.2004.03.103
谈中路出粉工艺中麦胚的提取和利用
对麦胚的提取方法及麦胚的利用做了简要介绍.利用麦胚良好的延展性,在尾磨系统中设置14 W~18 W的筛网可捕捉到纯净的麦胚.可以制取麦胚粉作为营养强化剂添加到各种食品中.麦胚中提取的胚芽油也可以作为保健品.
麦胚提取、营养、保健食品
14
TS210.9(食品工业)
2004-06-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
167-168
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10.3969/j.issn.1005-6033.2004.03.103
麦胚提取、营养、保健食品
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TS210.9(食品工业)
2004-06-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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