转基因食品安全性研究

摘要：

从研究方法、安全检测的技术水平、转基因食品与药物的类比等角度探讨了转基因食品的安全性,对几个常见的支持转基因食品的观点提出了质疑,最后得出结论:转基因食品目前尚不适合人类普遍食用.

关键词：转基因食品、研究方法、安全检测、药物

所属期刊栏目：19

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39