单制造商多零售商的食品生产库存控制研究

摘要：

易腐易变质的原材料或产成品在食品制造、存储、运输以及销售等整个供应链过程中都是非常需要关注的问题.以食品行业中单制造商多零售商为对象,考虑原材料和产成品的易腐易变质等因素,建立集成的生产库存优化模型,实现供应链上制造商和销售商的整体效益最大化,以达到供需平衡;最后,通过对案例进行优化求解并对计算结果进行分析,验证提出模型的可行性和有效性.

关键词：易腐库存、保质期、生产库存模型、质量损失

所属期刊栏目：37

分类号：F253.4(物资经济)

资助基金：国家自然科学基金青年基金项目“动态不确定环境下柔性作业车间调度及其群体智能优化算法”61203179;河南省高校科技创新人才支持计划项目“云制造环境下低碳柔性制造系统调度研究”14HASTIT006

在线出版日期：2018-02-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：215-218