黄土高原油用牡丹高效栽培模式

摘要：

牡丹原产于中国,花可观赏,根可医病,籽可榨油,是我国特有的民族资源植物.油用牡丹是指籽实产量高、含油量高、有效成分高的牡丹品种类型,主栽品种"凤丹"的含油率在20％以上,不饱和脂肪酸含量90％以上,其中α-亚麻酸40％以上,是橄榄油的60多倍.α-亚麻酸是人体缺乏但自身又无法合成的必需脂肪酸,在人体内可以转化为DHA和EPA,可提神健脑、增强记忆、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病,对人体健康起着至关重要的作用,有血液营养素、维生素F和植物脑黄金的美誉.2011年3月,国家发布了牡丹籽油作为新资源食品的公告;2014年12月,《关于加快木本油料产业发展的意见》发布,全国掀起了油用牡丹的种植热潮,油用牡丹民族产业正逐渐形成.

在线出版日期：2019-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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