第三代高阻隔包装材料--吸氧功能包装材料研制成功

摘要：

食品的变质与包装内氧气浓度有直接的关系，在有氧状态下各种细菌的繁殖速率激增，加速了食物的腐败。目前，全球每年要消耗6840亿升的各种饮品类食物，其中2740亿升是碳酸饮料，4100亿升是非碳酸饮料。在非碳酸饮品中40%是对氧气敏感的饮品类食物（例如纯牛奶、牛奶制品、果汁和蔬菜汁等），这一部分饮品需要绝对无氧的环境来保鲜，对包装材料有更高的要求。北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室高级工程师李东立带领研究团队研发的第三代高阻隔包装材料--吸氧功能包装材料能主动清除包装内的氧气，从根本上排除了氧气对食品品质的影响，达到延长食品货架期的目的。

机标关键词：包装材料、高阻隔包装、功能包装、材料研制、第三代、研制成功

分类号：TB484;TS103.9;TQ572.7

在线出版日期：2013-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：91-91