谷蠹感染的小麦储存环境中二氧化碳浓度变化研究

摘要：

在25℃和密闭条件下测定了谷蠹Rhyzopertha dominica (F.)密度分别为0、2、5、10和20头/kg的小麦储存环境中二氧化碳浓度的变化情况.主要结果为:含水量为12％的小麦,未感染谷蠹成虫时,在180 d内二氧化碳浓度从0.048％增加到1.157％；以2头/kg密度感染后,同样时间内二氧化碳浓度从0.048％上升到9.910％.害虫密度增加,产生的二氧化碳浓度都相应地增高,但二氧化碳的浓度与害虫密度不是相应地成比例升高.感染不同害虫密度的粮食,二氧化碳浓度随时间的延长呈“S”型曲线增长.这些结果表明,小麦感染谷蠹后在很短时间后即可检测到储存环境中二氧化碳浓度显著增加,二氧化碳浓度的变化与虫口密度相关.同样害虫密度时,储存时间延长,二氧化碳浓度呈“S”型曲线增加.一定条件下可通过检测二氧化碳浓度反映粮情和虫情变化.

关键词：谷蠹、感染、小麦、二氧化碳、浓度

所属期刊栏目：49

分类号：TS211.8(食品工业)

资助基金："十二五"国家科技支撑计划2011BAD03B02

在线出版日期：2012-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：490-495