不同饲料饲养洋虫对其体内成分的影响

摘要：

比较分析饲喂普通粮食与名贵中药材对洋虫Palembus dermestoides(Fairmaire)体内蛋白质、脂肪、糖类、灰分、氨基酸、矿物质和微量元素等的影响.结果表明:饲喂粮食和中草药的洋虫都含有丰富的营养成分.用粮食或中药材饲养对洋虫的氨基酸和粗蛋白、粗脂肪和灰分影响不大,粮食组和中药组EAA/TAA分别为46.94%和46.19%,EAA/NEAA分别为88.47%和85.84%;第一限制性氨基酸为含疏氨基酸,即蛋氨酸和胱氨酸.必需氨基酸(EAAI)分别为99和92 mg/g;可见洋虫可以作为一种优质蛋白质保健食品,而且建议用粮食饲喂.中药组饲养的洋虫中微量元素与矿物质均明显高于粮食组饲养的洋虫,因此中药组饲喂的洋虫可以作为滋补品或药品原料.

关键词：洋虫、营养成分、药用昆虫、矿物质

所属期刊栏目：45

分类号：S82;TS2

资助基金：大庆市科技局洋虫饲养及保健品开发科技项目

在线出版日期：2010-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：958-962