槐尺蠖多酚氧化酶的纯化及酶学特征

摘要：

经40%饱和度硫酸铵分级沉淀,Sephadex G-l00凝胶过滤等步骤,将槐尺蠖Semiothisa cinerearta Bremer et Grey多酚氧化酶纯化,纯化倍数为6.96倍.该酶对焦性没食子酸,邻苯二酚和L-多巴的Km值分别为0.23 mmol/L,0.48 mmol/L和0.49mmol/L.多酚氧化酶在pH 7.0,37℃时活性最高,并在40℃以上条件下,随着保温时间的延长酶活力下降.用槲皮苷和硫脲作抑制剂对该酶活性的抑制结果表明,这两种抑制剂分别属于竞争性和非竞争性抑制剂.

关键词：槐尺蠖、多酚氧化酶、纯化、抑制剂、动力学特性

所属期刊栏目：47

分类号：Q554(酶)

资助基金：国家自然科学基金30270887

在线出版日期：2004-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：184-188