食用李子干可降低患结肠癌风险
据美国《医学快报》2015年9月25日报道,美国德克萨斯农工大学和北卡罗来纳大学的研究者发现:含有李子干的饮食会对整个结肠的肠道菌群产生积极影响,从而有助于降低人们患上结肠癌的风险. 研究者用老鼠进行了动物实验,一组老鼠食用含有李子干的饮食,另一组老鼠作为控制对照组.两种饮食的总热量和常量营养元素的构成相互匹配,这样,饮食的效应就可以归因为李子干中的独特化合物.研究者检查了这些老鼠不同结肠段的肠内容物和组织.分析结果显示:食用了李子干的老鼠其结肠内的拟杆菌数量增加,而硬壁菌数量减少;肠道中这两种主要门类的细菌存在于末端结肠;相比之下,对照组的老鼠其结肠中的拟杆菌数量较少,而末端结肠中的硬壁菌数量较多.此外,与对照组的老鼠相比,食用了李子干的老鼠其结肠中的异常隐窝、异常隐窝灶和高多样性异常隐窝灶的数量明显较少.这些异常的隐窝灶是最早观察到的一种癌症病变,它们通常被认为是癌症进展的一个强大指标.
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TS2;S7
2015-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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