猪瘟时猪肉市场价格定价与博弈

摘要：

自2018下半年以来,受非洲猪瘟的影响,我国各地生猪存栏量均有不同程度的下降,猪肉供给受到了极大的冲击,猪肉价格波动剧烈.通过对2019年猪肉市场价格变化数据进行分析,将猪瘟疫情的蔓延、周期性波动以及环保作为猪肉价格波动的三大主要因素;然后从博弈论的角度出发,分析了猪肉市场参与者之间的博弈,包括消费者、供应商、政府、消费者之间的博弈;最后就控制猪肉价格上涨提出加强宏观调控、推动养殖规范化、健全猪肉储备制度的对策.

关键词：猪瘟、猪肉市场、价格、博弈

所属期刊栏目：39

分类号：F714(国内贸易经济)

资助基金：滁州职业技术学院校级重点科研项目"大江北"时代下的滁州发展机遇与对策研究;滁州职业技术学院2017年院级质量工程"专业综合改革试点"项目《投资理财专业综合改革试点》阶段性成果

在线出版日期：2020-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-23