基于SWOT分析法兰州拉面发展对苏式汤面发展的启示
苏式汤面与兰州拉面历史悠久,兰州拉面已经为中国快餐代表,但苏式汤面仍处于"粗放"阶段,如何发挥苏式汤面的文化功能与经济功能,是值得深思的重大问题.
兰州拉面、苏式汤面、发展模式、启示
38
C95(民族学)
2019-08-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
48-49
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兰州拉面、苏式汤面、发展模式、启示
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C95(民族学)
2019-08-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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