生鲜产品全冷链模式研究与探索

摘要：

本文通过研究生鲜产品全冷链的运作模式,分析其相关特点,根据生鲜产品的“最先一公里”到“最后一公里”的不同阶段,将运营模式分为5个阶段模式,并提出生鲜产品运营商应以自身优势为基础,进行各阶段模式的选取,从而实现最优的运营方式.

关键词：生鲜冷链、运作模式、全程冷链

所属期刊栏目：36

分类号：F326.6;F252(中国农业经济)

在线出版日期：2017-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：89-91