素食人群与非素食人群肠道菌群分布对比分析

摘要：

目的 通过比较素食人群与非素食人群肠道菌群分布,探讨饮食习惯与人体肠道菌群分布之间的关系.方法 将50例素食者纳入研究组,50例非素食者纳入对照组,收集所有研究对象粪便标本,测定粪便标本pH值,使用经典的细菌分离培养和鉴定方法,比较两组研究对象粪便标本的细菌总数及肠杆菌、肠球菌、拟杆菌、乳酸杆菌和双歧杆菌的数量.结果 研究组粪便标本pH值低于对照组粪便标本pH值,差异有统计学意义(P<0.05).两组细菌总数差异无统计学意义(P>0.05),研究组的双歧杆菌与乳酸杆菌数量明显少于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 从肠道益生菌数量的角度来看,非素食饮食更有利于健康,素食人群可通过服用微生态活菌制剂或适量增加蛋奶制品的摄入来增加肠道益生菌的数量,以增强人体的抗病能力.

关键词：素食、非素食、肠道菌群

所属期刊栏目：17

分类号：R446.5(诊断学)

资助基金：广东省佛山市自筹经费类科技计划项目2017AB001074

在线出版日期：2020-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1196-1198,1201