FML酒店餐饮成本控制存在的问题及改进措施
酒店业的竞争日趋激烈,普遍出现餐饮收入减少、成本费用增加的局面.要根据FML酒店的经营特点,针对该酒店餐饮成本控制存在的问题,制定完善的餐饮成本控制制度、将职责具体落实到个人、餐饮成本控制与创新相结合等几项改进措施,以帮助该酒店在同行业竞争中脱颖而出.
FML酒店、餐饮成本控制、问题、改进措施
2018-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
25-28
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FML酒店、餐饮成本控制、问题、改进措施
2018-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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