连续流动注射法快速测定食品接触用纸制品中甲醛提取量

摘要：

建立连续流动注射法(Flow injection analyzer)测定食品接触用纸制品中甲醛提取量的快速测试方法.食品接触用纸制品经过冷水或热水提取后,水溶液中的甲醛利用流动注射法进行分析.经过主要参数的优化,选择到达阀时间为 50 s、出峰时间为 42 s,外标法定量.该方法检测效率高,可在 5 min左右完成甲醛提取量的测定,方法灵敏度高,检出限可低至 0.02 mg/dm2,相关系数(r2)>0.998,加标回收率为 87%～103%,相对标准偏差为 1.8%～4.2%(n=6).对 228 款纸制品实际样品进行了检测,检出率为 6.6%,甲醛提取量的检测结果在 0.036～0.302 mg/dm2 之间.该方法便捷、准确、高效、灵敏,适用于食品接触用纸制品中甲醛的快速检测.

关键词：食品接触材料、甲醛、流动注射仪、纸制品

所属期刊栏目：33

分类号：O652.9;O657.32(分析化学)

资助基金：国家重点研发计划2022YFF0607202

在线出版日期：2023-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：89-93