食品安全抽检中因食品标准适用问题引起的异议风险分析

摘要：

食品安全抽样检验是监管部门提高食品安全质量、防控食品安全风险、实现科学监管的重要手段,也是保障消费者食品安全的有力方式.国家已形成食品安全抽样检验体系,食品生产经营者也可通过提出书面复检申请,或对食品监督抽检工作过程中的问题提出异议来维护自身权益.本文针对食品安全抽样检验中食品标准适用性问题引起的容易被异议的风险点提出具体分析,提供案例参考,起到积极有效作用.

关键词：食品安全抽检、异议、标准适用性、风险分析

所属期刊栏目：32

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2022-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：74-76,102