新型"大麻食品"离我们的生活有多远

摘要：

针对当前新型"大麻食品"相关食品安全热点问题,就普通消费者容易混淆的"毒品大麻"、"工业大麻"等概念进行明确,并通过对各国相关法律法规进行搜集比对,进一步明确大麻食品在我国属于绝对违禁品的性质.本文还通过对相关检测方法标准分析得出:在食品领域,目前我国还没有系统性开展基质适用性的方法标准以及相应的限量标准,相关安全性还需要进一步评估.文章最后,就食品中大麻成分的技术检测方法进行了科普介绍.

关键词：大麻食品、食品安全、科普

所属期刊栏目：31

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家重点研发计划;上海市科委项目;上海市科委项目;上海市科委项目

在线出版日期：2021-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-18,48