快速检测在食用农产品检测中的应用

摘要：

近年来,人民群众对食品安全的需求越来越高.食用农产品是人们日常饮食不可或缺的食物,它的安全与否直接影响人民群众身体健康和生命安全.检验检测是保障食品安全的技术手段,而快速检测技术以其高效快速、简便易操作的技术优势,广泛应用于食用农产品日常监管检测中.通过快速检测,可及时筛查食用农产品风险隐患,并初步评价了食品安全状况,旨在更好的帮助检测人员掌握食用农产品各种检测数据,让食用农产品监管工作质量提升,避免出现食用农产品安全问题,提高食品安全现场监管效率.本文就农药残留中有机磷快速检测方法进行评价,对南平市各县(市、区)已投入使用的快检产品检测结果与实际结果比较,以供参考.

关键词：快速检测;食用农产品;结果分析

所属期刊栏目：31

分类号：F322;TS207.3(中国农业经济)

在线出版日期：2022-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-46