2019年欧盟食品和饲料快速预警系统通报中国食品安全问题及近五年变化情况分析

摘要：

食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed,RASFF)对华食品通报信息一方面反映了我国出口欧盟食品安全现状,另一方面反映了国内食品安全现状.本研究对2019年RASFF对华食品通报数据进行统计和特点分析:2019年RASFF对华食品通报共253例,我国出口食品的安全问题仍旧严峻;2019年对中国输欧食品通报数量最多的国家是英国,共61例;2019年营养食品、食品补充剂、强化食品成为遭通报最多的产品类型,该类产品遭通报的主要原因是成分不合格;遭通报的主要食品类别和通报原因比较集中,且部分危害类型和产品类型之间具有相关性.同时,本文对近五年来RASFF对华食品通报内容的一些变化进行了分析和总结,并从监管部门以及企业两个角度探讨了提高我国出口食品安全性和竞争力的应对措施.

关键词：欧盟食品和饲料快速预警系统、食品安全、通报、建议

所属期刊栏目：31

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：杭州海关一般科研计划项目ZK201725

在线出版日期：2021-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：80-85