微波消解和湿法消解-原子荧光光谱法测定大蒜中的硒

摘要：

本文对比了微波消解和湿法消解对大蒜中硒(Se)元素测定的影响,试验表明2种方法都可以应用到大蒜中Se的测定,加标回收率都符合要求.微波消解和湿法消解在赶酸时均加入高氯酸,加热至溶液冒出白烟时停止,减少了Se的挥发,加标回收率结果均在90％以上.

关键词：微波消解、湿法消解、原子荧光光谱法、硒

所属期刊栏目：30

分类号：TS255.7(食品工业)

在线出版日期：2020-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：59-60