食品中甲醛的来源及检测意义
甲醛是存在于自然界的一种天然成分,为了评判食品中甲醛的来源及其存在对人体造成的影响,本文对食品中甲醛的来源途径及检测方法进行讨论,介绍了甲醛的性质和危害,并对我国现行的食品中甲醛测定方法标准及其存在的问题进行说明,旨在为食品安全工作提供参考.
食品、甲醛、背景值
30
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2020-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
111-112
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食品、甲醛、背景值
30
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2020-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
111-112
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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