矿泉水中微生物检测能力验证结果与分析

摘要：

为了提高实验室对矿泉水中微生物的检测能力,参加了由中国检验检疫科学研究院测试评价中心(ACAS)组织的矿泉水中微生物检测能力验证(ACAS-PT550/551/552/553).依据能力验证作业指导书和GB 8538—2016《饮用天然矿泉水检验方法》对样品进行大肠菌群、铜绿假单胞菌、粪链球菌及产气荚膜梭菌测定,采用全自动微生物生化鉴定系统鉴定可疑菌落.结果显示,所有项目的∣统计量(Z)∣均<2.0,结果均为满意.实验室能很好地应用GB 8538—2016《饮用天然矿泉水检验方法》开展微生物检测.

关键词：能力验证、微生物、饮用天然矿泉水

所属期刊栏目：29

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：湛江市科技计划项目 2015A03022

在线出版日期：2019-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26