生物分子相互作用技术检测黄曲霉毒素B1

摘要：

建立一种利用生物分子相互作用技术检测饲料中黄由霉毒素B1的方法.将黄曲霉毒素B1抗体固化在芯片上,样品经甲醇-水提取、稀释后通过固化黄曲霉毒素B1抗体的芯片,从而测定样品中的黄曲霉毒素B1含量.方法检出限为1μg/kg,检测限为2 μg/kg,回收率为67.0％-90.1％,相对标准偏差为6.57％-7.81％.该方法检测灵敏度高、检测时间短、操作简便易行.

关键词：生物分子相互作用、黄曲霉毒素、黄曲霉毒素B1抗体

所属期刊栏目：27

分类号：TS207.4(食品工业)

资助基金：国家质检总局科技计划项目2012IK174

在线出版日期：2017-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8