气相色谱内标法测定食品添加剂乙酸正丁酯中14种杂质

摘要：

建立了气相色谱内标法测定食品添加剂乙酸正丁酯中14种杂质含量的分析方法。样品直接进气相色谱仪分析，内标法定量。结果表明：14种目标物在50-1000 mg/L范围内线性关系良好（r为0.9986-0.9998），仪器检测限为1.0-15.0 mg/L（S/N=3）；在50 mg/L、400 mg/L和1000 mg/L的3个加标水平下，对样品进行加标回收实验，平均回收率为91.4-115.2%，相对标准偏差（n=6）为0.4-3.9%。本方法具有方便、快速、灵敏度高等特点，可用于食品添加剂乙酸正丁酯中14种杂质含量的测定。

关键词：气相色谱、食品添加剂、乙酸正丁酯、内标法

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：江苏出入境检验检疫局科技计划项目2014KJ59

在线出版日期：2014-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-47