水产中孔雀石绿和结晶紫残留量测定前处理方法的优化研究

摘要：

[目的]对GB/T19857-2005的前处理方法进行优化，使其更适合实验室使用。[方法]称取3.00g样品，用乙腈沉淀蛋白，乙酸铵缓冲液作为辅助提取试剂，C18散装填料吸附油脂，二氯甲烷作为极性改进剂，经定量提取上清液蒸干后，用乙腈-5mmol/L乙酸铵（含0.1%FA）（1：1）洗脱、定容，过0.20μm滤膜后上机测定。[结果]4种目标物在3min内全部出完峰，检出限0.5μg/kg，在0.5-10μg/kg范围内线性关系良好（r≥0.999），回收率89.3-113.3%，RSD 1.7-8.7%。[结论]该方法具有操作简单、检测速度快、结果准确、检测成本低等特点，完全符合实验室检测的需要，特别适用于拥有大批量样品的实验室。

关键词：前处理、优化、孔雀石绿、快速测定

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：31-34