表面等离子共振生物传感器在食品检测中的应用

摘要：

通过生物传感器进行检测可以实现高通量、高精确度、快速筛查及定量分析等目标,介绍了表面等离子体共振生物传感器的原理、分类及其在食品安全领域的应用。

关键词：表面等离子共振、生物传感器、食品、检测

所属期刊栏目：22

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：青岛市科技计划项目08-2-1-11-nsh;国家质检总局科技计划项目2009IK167

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：73-76,45