牛及牛奶中兽用激素类物质残留的现状分析

摘要：

本文介绍了雄激素、雌激素、孕激素和糖皮质激素等兽用激素类物质在牛组织及牛奶中的残留情况,并对这些激素类物质残留的相关危害、国内外法规现状、限量规定及残留分析做了综述.

关键词：激素、残留、分析

所属期刊栏目：21

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

资助基金：山东出入境检验检疫局科研项目SK200820

在线出版日期：2011-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：23-25