野生捕捞淡水贝类出口风险分析及应对

摘要：

截至2009年10月29日,我国共有出口野生捕捞淡水贝类注册登记中转场9个,其中8个分布在江苏范围,生产水域包括太湖、洪泽湖、高邮湖等,洪泽湖和太湖是最主要的河蚬产区.据报道,洪泽湖河蚬探明储量为21.29万t(1991年),太湖河蚬资源探明蕴藏量为4.7万t, 可年供逾5800t"太湖活蚬",按每公斤活蚬10元计,其每年产值超过5000万元.笔者从事出口水生动物检验检疫工作多年,本文将结合检验检疫监管工作中发现的问题提出自己的看法.

关键词：太湖、河蚬、出口、风险分析

所属期刊栏目：20

分类号：TS254.2(食品工业)

在线出版日期：2011-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-59,74