10.3969/j.issn.1674-5354.2010.01.010
脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性和检测方法研究进展
本文综述了脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素的毒理以及在世界各国的有关现状,介绍了国内外食品检测中该毒素的提取、纯化和定量检测的最新进展及存在问题,建议应加强对国内市场食品特别是进出口食品中该毒素的检测.
脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素、毒理、检测
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TS201.3(食品工业)
2010-04-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
39-41
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10.3969/j.issn.1674-5354.2010.01.010
脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素、毒理、检测
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TS201.3(食品工业)
2010-04-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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