10.3969/j.issn.1674-5354.2009.03.013
MPN原理的TEMPO仪检测食品中大肠菌群检测数据评定
本文采用SN检测大肠菌群的方法和最大近似值(MPN)原理的TEMPO/CC仪器法,对多个种类147个食品样品进行了检测,实验数据的比对表明TEMPO/CC仪器法与SN方法检测大肠菌群的方法一致性较好(符合率92%,准确度无差异),具有操作简单、快速、准确、减少人为误差的特点.
TEMPO/CC法、符合率、大肠菌群、微生物检测
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R378.2+1(医学微生物学(病原细菌学、病原微生物学))
2009-07-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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